A expressão mais pura de um Pinot Noir, fiel ao seu caráter frio e costeiro.
Notas proeminentes de cerejas, framboesas e mirtilos, temperos suaves e caráter herbácio. Fresco e suculento, com taninos sedosos e arredondados.
De uma seleção de blocos com influências graníticas e de argila vermelha, entregando vibração e sedosidade ao vinho.
Legumes assados. Frango, peru ou peixe.
13°C - 15°C