Con una gran concentración de sabor y mineralidad, nuestro hogar costero nos da la oportunidad de hacer vinos que se destacan por su carácter único tanto en aroma como en sabor.
Viña Leyda se enfoca en producir frescos, mineralizados y elegantes vinos con carácter e identidad, que reflejan la influencia marítima de la costa chilena, así como las características únicas de su terroir y micro terroirs.
Nuestro enfoque boutique asegura que se realicen técnicas delicadas y cosechas tempranas para garantizar una fruta fresca de carácter herbal y con bajo contenido de alcohol. Vinificamos suavemente, evitando la sobre extracción de las variedades tintas mientras que en las blancas, se preserva toda la frescura y acidez evitando la fermentación maloláctica.
Se realiza poco envejecimiento en barricas. Se prefiere utilizar grandes barriles, tanques de concreto y acero inoxidable, para obtener vinos mineralizados, frescos y elegantes que expresen honestamente la frescura de este clima costero.
Nuestra pasión por el valle y nuestro deseo de capturar su potencial da a vida a LOT; vinos únicos de gran carácter y sentido de identidad, elaborados a partir de una cuidadosa selección de polígonos y con una producción máxima de 5.000 botellas por añada.
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De una selección de los mejores polígonos y bloques, los vinos de Coastal Vineyards son elegantes, mineralizados, complejos, intensos y cremosos en el paladar.
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